2020年5月16日 星期六

來一碗淋著滿滿芝麻醬的鹼水面 拌第一筷子就能聞到撲鼻的芝麻香

隨著這兩日空氣升溫,孝感的生活氣息也愈發濃郁了起來:街上恢復了往日的車水馬龍、餐館逐步恢復堂食、風景區開放,一些朋友也攜家帶口趁著晨光明媚出門踏青……
這座城市的煙火氣息,徹底開啟了回歸模式。


01
米酒館


對孝感人來說,喝一碗濃郁桂花香的糊湯米酒,生活才算真正的回到正軌~
從4月份開始,孝感米酒館便已恢復營業。和往常一樣,雖然時間尚早,但店門口便已經站了幾位等餐的顧客,大多都是附近的住戶和上班族。大家很自覺地有序排隊,保持適當的距離取餐。
02
熱乾麵

來一碗淋著滿滿芝麻醬的鹼水面
拌第一筷子就能聞到撲鼻的芝麻香
吃一口,口腔裡滿滿都是香氣~
03
燒烤


毛豆、烤雞爪、鐵板蒜蓉茄子
這些是夏天燒烤必點的招牌菜
吃過就不想走了
04
糊湯粉

一碗熱氣騰騰、魚香四溢的糊湯粉
饞人嗎?當然
配上剛炸好的油條
撕成小段泡在糊湯粉裡
浸泡過糊湯粉湯汁的油條酥酥的
趁著沒有完全泡軟時吃一口
味道必須是大寫的鮮美!
05
包面

孝感學院南門的包面
一直陪伴無數孝感伢度過飢餓的早晨
和食慾萌動的夜晚
皮薄餡多的包面
每吃一個都可以吸到面皮上的湯汁!
06
火鍋

鮮香麻辣的川式火鍋
把鋪滿的一碟碟肉,一盤盤菜
全都下到熱滾滾的鍋中
把臂共話,舉箸大啖,然後大呼過癮
07
Sangeni

味道還是那個原來的味道
肉還是一樣香
雞爪還是一樣軟糯
每次都要猛綠豆湯去稀釋重口味帶來的渴
但吃完還是同樣意猶未盡
08
糕點

藏在孝感老街的各大老字號糕點
一直是孝感人舌尖上的美好記憶
也承載了太多孝感市民的鄉愁記憶
一場疫情讓糕點與孝感伢的味蕾短暫分別
如今疫情形勢好轉
自然要到糕點店買幾份老蛋糕、酥餅
用甜蜜的糕點安慰自己一番
09
現衝三鮮湯

建設路口的三鮮一吃就停不下來
很有孝感本地的烹飪手法
典型的湖北口味
配上一根油條一杯豆奶
吃到打飽嗝
10
李婆餃子館

圖片來源:孝感範
想被她家的餡料塞滿嘴
想一口咬到皮和餡
想感受剛出鍋熱騰騰的水汽~
11
醬香餅


這種2塊錢就能吃飽的美味沒了
我可要到哪裡再去找?
12
鍋貼


跟賣鍋貼的老闆打聲招呼
“做好了麻煩送到隔壁燒烤啊!”
再喊句,“二兩,帶走!”
13
涼麵


溫度一點點地攀升
涼麵、涼皮登場了
在學院南門買一碗
至於選哪家
天南地北,各有所愛~
14
牛肉麵


加貝牛肉麵那一口
就算吃了十幾年也還覺得遠遠不夠
永遠把肉燉的軟爛香糯
在嘴裡回味無窮
15
滷菜

孝感各大滷菜店早已營業
滷味入口鮮香
緊接著舌尖傳來辣的刺激信號
最後深吸一口氣
是麻椒帶來的刺激口感....
肉質的緊實有韌勁
實在是追劇、下酒的神仙滷味!
16
小龍蝦

龍蝦+啤酒
向來與夏天絕配
沒有小龍蝦的夏夜
是不完整的
是時候打卡各種來頭、各種口味
各種大小的小龍蝦了~
美味總是值得等待的
而且它們有種神奇的魔力
只要聞到熟悉的味道
就好像一切都回到了過去,生活又有滋味了
孝感城市復蘇就在這煙火氣中
悄然展開
外出就餐10條建議
●排隊過程中要佩戴口罩,減少語言交流,與相鄰顧客保持一定的安全距離。
● 排隊時打噴嚏的話,用紙巾遮住口鼻或者採用肘部遮擋這些措施。
● 取餐時應避免用手直接觸碰頻繁接觸的物品表面。
● 在付款時盡量選擇二維碼等非直接接觸的電子支付方式,減少採用現金結算。
● 在就餐前選擇表面清潔的桌椅,最好是靠近門窗等通風比較好的位置就坐。
● 要注意手衛生,可以用洗手液在流水狀態下洗手或者是用手消毒劑。
● 用餐過程中,摘下口罩時一定要注意保持口罩內側的清潔,避免污染。
● 避免面對面就坐,最好是同向坐,而且相隔距離最好一米以上。
● 盡量縮短就餐時間,減少同行人員的交流。如果餐廳人員比較多,打包是比較好的選擇。
● 就餐後,要立刻離開餐廳,減少在餐廳逗留時間。
來源:微孝天下
編輯:陸夢陽
編審:余明華
出品:孝感廣播電視台