【青蒜木耳炒千葉豆腐】
原料： 千葉豆腐木耳青蒜
製作： 燒鍋水加入少許鹽，將黑木耳放入鍋中焯煮2分鐘後撈出；熱鍋涼油，將千頁豆腐片放進鍋中雙面微微煎一下； 加入黑木耳進鍋翻炒兩下，加入少許生抽進鍋翻炒均勻； 加入適量的鹽翻炒均勻，最後加入青蒜進鍋翻炒變色即可。
【小白菜炒姬菇】
原料：小白菜姬菇
製作：熱鍋涼油， 放入姬菇進去翻炒；炒至姬菇微微發軟，加入準備好的小白菜進鍋大火快速翻炒； 炒至小白菜微微變色後加入少許鹽，翻炒均勻即可。
【豆角炒土豆】
原料： 豆角土豆蒜紅椒
製作： 土豆條後放入加入白醋的水中浸泡一會兒；燒鍋水加入少許鹽和油，將豆角放入鍋中焯煮； 加入土豆條一起焯至九成熟後撈出；熱鍋涼油，下入蒜末和紅椒爆香；加入準備好的土豆和豆角進鍋翻炒；炒時加入1勺生抽繼續翻炒兩下，加入少許鹽翻炒均勻即可。
【青豆山藥胡蘿蔔丁】
原料： 青豆山藥胡蘿蔔
製作： 燒鍋水加入少許鹽和油， 將青豆先放進鍋中焯煮； 待青豆八成熟時放入山藥進鍋焯一下，焯好後撈出備用；熱鍋涼油， 先放入胡蘿丁進去翻炒；加入焯好的青豆和山藥丁進去翻炒，加入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。
【蠔油雙椒杏鮑菇】
原料： 杏鮑菇青紅椒蠔油油鹽
製作：燒熱鍋放入適量的油， 下入蒜絲煸炒出香味，加入手撕的杏鮑菇絲進去翻炒；炒至杏鮑菇微微發軟，加入1勺蠔油進去翻炒； 加入青紅椒絲進去繼續炒； 再加入適量的鹽調味， 翻炒均勻即可。
【口蘑扒菠菜】
原料： 菠菜口蘑枸杞
製作：燒鍋水加入少許鹽和油；先將菠菜放進鍋中焯燙變色後盛出；將焯好的菠菜整齊的擺放在盤中；熱鍋涼油， 放入口蘑片進去翻炒兩下，加入適量的生抽、蠔油和水，煮上2分鐘； 加入少許鹽調味，大火收汁，最後將口蘑澆淋在菠菜上即可。
【蠔油燒冬瓜】
原料： 冬瓜蝦皮蠔油
製作：燒熱鍋放入適量的油， 放入冬瓜片進去翻炒兩下，加入1大勺蠔油進去翻炒； 翻炒均勻後加入適量的水燉煮； 煮至冬瓜片微微透明後加入少許鹽調味； 最後加入蝦皮煮上一分鐘即可。