2020年2月26日 星期三

燜飯是什麼?燜飯=米飯肉菜。記住了這個萬能公式,你也能做出敲好吃的燜飯!

因為疫情的影響,不少媽媽感嘆,現在買菜太難了。囤在家的菜,種類也不多,每天都在為吃什麼而犯愁。
家裡就這麼幾樣食材,又想花樣多一些,又想寶寶營養均衡?
今天必須給你安利一種飯,家裡有電飯煲就能做,把你愛吃的食材統統丟鍋裡,按下煮飯鍵,就能飯菜肉一鍋出!不僅營養均衡,還特香特好吃!
它就是—— 燜飯!

燜飯是什麼?燜飯=米飯肉菜。記住了這個萬能公式,你也能做出敲好吃的燜飯!
燜好的飯先盛出一碗給寶寶,剩下的放點蠔油、黑胡椒粉,也是一道大人的美味~
一起來看看今天的燜飯大合集(附具體做法),用的都是家裡常見的食材,照著吃,保你家餐桌15天不重樣▼
米飯+番茄+午餐肉
網紅懶人飯
一隻番茄飯

講到燜飯,不知道大家還記不記得,前兩年特別火爆的懶人飯:一隻番茄飯。
番茄燜煮以後,特別軟爛,番茄湯汁包裹著米飯,酸酸甜甜又開胃,就連不愛吃蔬菜的娃,也能一整碗吃光光!
米飯+豌豆+豬肉
補鐵高蛋白
雜豆豬肉飯

這段時間,建議大家囤一些耐儲存的蔬菜,比如胡蘿蔔、豌豆、玉米。
除了蔬菜,做燜飯也少不了肉。當下的“奢侈品”豬肉加進去才香,補鐵高蛋白。
加了肉,讓原本平平無奇的燜飯更有食慾,寶寶會超愛吃哦~
米飯+土豆+牛肉
軟爛好咀嚼
土豆牛肉燜飯

都知道牛肉補鐵,但是光炒菜的話,會比較柴比較硬,寶寶不好咀嚼。牛肉+土豆,做成燜飯,煮久一點,又軟又爛,小寶寶也能吃得動。
擔心大米太單調的話,就加點小米,娃的主食又多了一個新花樣~
米飯+羊肉+胡蘿蔔
鍛煉自主進食
羊肉手抓飯

平常吃膩了豬肉牛肉,來點羊肉試試也不錯哦。
胡蘿蔔+洋蔥的絕妙組合,正好能去除羊肉的羶味。一鍋燜煮,鈣鐵鋅維生素蛋白質樣樣齊全,比吃10 碗白米飯都強多了!
米飯+腰果+雞肉
滿滿蛋白質
腰果雞丁燜飯

米飯裡加腰果,這難道是黑暗料理?不,它是神仙美味!
腰果切碎磨碎加在米飯裡,配上高蛋白嫩滑的雞肉,整碗飯都變得香噴噴的,不愛吃米飯的娃也能多吃兩口飯。
Tips:4 歲以前的小朋友吃堅果,一定要打成粉或磨碎。
米飯+胡蘿蔔+排骨
補維生素A
排骨燕麥燜飯

排骨燜飯大家並不陌生,可以說非常經典的。排骨燜得酥爛軟糯,米飯吸足了排骨的滋味,油潤噴香。
多種食材的搭配,營養更豐富。濃郁的香氣,讓平時吃慣了白米飯的小朋友食慾大開,就一碗?絕對不夠吃!
米飯+南瓜+雞肉
換個方式吃主食
黎麥南瓜雞肉燜飯

吃膩了普通的大米飯,可以在燜飯裡加一點黎麥哦。
煮熟後的黎麥軟軟糯糯,有一股濃濃的草香味,嚼起來香香的。
大米和黎麥搭配在一起,讓娃吃1 碗飯長5 碗飯的力氣。這道燜飯,加了雞肉和南瓜,營養豐富,口感香甜,快給寶寶試試!
米飯+海米+香菇
自帶調味
海米香菇土豆燜飯

家裡常備的干海米或是乾蝦米,就是咱們的明星調味食材,既營養又天然。
土豆軟糯,香菇嫩滑,再配上海米獨有的鮮香,這一鍋,保准全家搶著吃完!
以上就是今天的燜飯大合集啦~如果你不知道今天吃啥,那就試試燜飯吧。全程油煙少,並且洗盤子的功夫都替你省了。
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